El anís verde o matalahúva, Pimpinella anisum, son semillas secas de color pardo, en este caso molidas convirtiéndose así en un polvo muy fino.
Propiedades
Es una de las hierbas medicinales más antiguas del mundo conocida por sus propiedades digestivas, sedantes y antiflatulentas.
Sugerencia de uso
Té, postres, panes, tartas, galletas, curris, marisco, pollo y ensaladas.
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